1月12日，在贺州市平桂区公会镇清泉村的广西菌美天下农业有限公司里“智慧菇房”里，一排排层架式菌床上“长”满鸡蛋大小的竹荪蛋，圆润饱满，长势喜人。公司工作人员李军燕介绍，通过加装温湿度智能调控设备，菇房能自动实现制冷、制热、通风，精准掌控竹荪生长所需的环境。现在一个人就能管理十多个菌房，效率大大提高。据了解，该公司去年9月种下的红托竹荪，今年1月下旬即可采摘上市，正好赶上春节市场。目前第二批也已加紧投种，将实现连茬生产，保障每日稳定供货。红托竹荪被誉为“菌中皇后”，肉质厚、香味浓，营养丰富，产品主要销往广州、深圳等地，市场前景看好。公司负责人黄建东算了笔账：红托竹荪种植面积2400平方米，菌棒11万棒，预计总产量24.75吨，产值717万元；同时种植的鸡枞菌预计产值也能达到234万元。他表示，公司计划培育适合本地气候的菌种，推广给更多农户，带动大家从“会种”转向“慧种”。下一步，公会镇将在原有菌菇种植基础上，引进高端品种红托竹荪，并配套智能化菇棚系统，打破季节限制，实现全年生产。这不仅提升了产量与品质，降低了成本，还推动了农业结构优化和产业链延伸，带动农民就近就业，助力乡村振兴。（来源：平桂区委宣传部）

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